INTERVIEW TEAM'BOX N°14 / A.POUVREAU NUTRITIONNISTE

Durée de la séquence 30:14 mn

Date 08/03/12

Lieu Université Champollion

Nom prénom Alain Pouvreau

Fonction Nutritionniste

Sujet de l'interview:

Sport et nutrition / Compléments alimentaires, protéines, boissons énergisantes

Situations Thématiques de référence: ACD S1

Questions posées

Q1/ Présentation de l’interviewé, de son métier

Q2/ le rôle de la nutrition et son impact sur l'individu est-il selon vous assez pris au sérieux par les personnes qui sollicitent beaucoup leurs corps? (Du sportif à l'athlète de haut niveau) À partir de quel seuil d'activité physique l'individu doit-être plus vigilant quant à son mode de nutrition?

Q3/ En tant que nutritionniste sur quels types de projets relevant du champ de la prévention avez vous été sollicité? Pouvez-vous partager votre expérience (fête du sport, étude sur les conduites dopantes des jeunes aveyronnais menée en 2002 ...)?

Q4/ Que pouvez vous nous dire sur la nutrition du sportif de haut niveau? Pouvez-vous nous éclairer sur certaines pratiques qui consistent à prendre des compléments alimentaires pour améliorer les performances? Améliorent-ils vraiment la performance?

Q5/ Quel est le vrai danger, le risque sur la santé, des compléments alimentaires (protéines pris par certains sportifs par exemple) et des boissons énergisantes?

Q6/ Quels Conseils ou éclairages aux joueurs de la Team’box?